飲食店で働いていると「忘れ物があったのですが…」という電話を受けることは少なくありません。
そんなときに慌ててしまうと、お客様に不安を与えてしまい、お店の印象にも影響してしまいます。
逆に、落ち着いて丁寧に対応できれば「このお店は信頼できる」と感じてもらえ、リピート来店にもつながります。
この記事では、飲食店で忘れ物に関する電話があったときの基本対応から、状況別のショートバージョン例文、さらに最初から最後までのフル会話例までをわかりやすくまとめました。
「そのまま使えるセリフ集」を手元に置く感覚で活用できるので、今日から自信を持って電話に出られるようになります。
対応マナーや保管ルールのポイントも押さえているので、これ1本で忘れ物対応の基礎から実践までしっかり身につけられます。
飲食店で忘れ物があったときの電話対応が大切な理由
飲食店で忘れ物に関する電話がかかってきたとき、どのように対応するかはお店の評価に直結します。
一見小さなことに思えても、対応次第でお客様が安心できるかどうかが大きく変わるからです。
この章では、電話対応がなぜ大切なのかを具体的に見ていきましょう。
お客様の安心感を生む電話対応とは
忘れ物をして不安になっているお客様にとって、お店からの言葉は大きな支えになります。
最初に名乗り、丁寧な受け答えをするだけで「このお店なら安心できる」と感じてもらえるのです。
逆に、ぶっきらぼうな対応をしてしまうと、忘れ物以上にお客様の気持ちを傷つけてしまう可能性があります。
そのため、声のトーンや言葉選びには細心の注意を払いましょう。
| 良い対応例 | 悪い対応例 |
|---|---|
| 「〇〇（店名）でございます。お問い合わせありがとうございます。」 | 「はい、〇〇です。何ですか？」 |
| 「ご不安だと思いますので、確認して折り返しご連絡いたしますね。」 | 「分かりません。なかったです。」 |
対応一つで変わるお店の印象と信頼度
飲食店は料理やサービスだけでなく、細やかな対応力も評価されます。
忘れ物への電話対応は、お客様が再度来店したいと思うかどうかを左右する重要な瞬間です。
例えば、同じ料理を提供しているお店が二つあったとしても、片方は忘れ物対応が丁寧で、もう片方は素っ気なかった場合、次に選ばれるのはどちらでしょうか。
多くのお客様は、心地よい体験ができる方を選びます。
つまり、忘れ物対応は「おもてなしの延長線上」にあると考えるのが大切です。
忘れ物の電話対応 基本の流れ
忘れ物に関する電話を受けたときに慌ててしまうと、お客様に不安を与えてしまいます。
そこで、対応の流れをあらかじめ知っておくと安心です。
ここでは、電話対応の基本的なステップを整理して紹介します。
最初の名乗り方と丁寧な挨拶
電話を受けたら、まずはお店の名前と自分の名前を名乗りましょう。
これはお客様に安心感を与える大切な最初の一歩です。
例えば次のように話すとスムーズです。
「〇〇（店名）でございます。担当の△△と申します。本日はどのようなご用件でしょうか？」
| 良い例 | 悪い例 |
|---|---|
| 「〇〇でございます。△△と申します。」 | 「もしもし。はい。」 |
忘れ物の確認で必ず聞くべき3つの情報
お客様の忘れ物を正確に特定するためには、以下の3つを確認することが重要です。
- 来店日時（いつ来店されたか）
- 座席や利用シーン（どの席・何名で利用したか）
- 忘れ物の特徴（色や形などの詳細）
これらを押さえておくと、確認作業がスムーズに進みます。
ただ「忘れ物がありませんか？」と聞かれるだけでは、確認が不十分になってしまうので要注意です。
折り返しが必要なときのスマートな伝え方
忘れ物の確認には時間がかかることがあります。
その場合は一度電話を切り、後ほど折り返すことを伝えましょう。
ただし、言い方によっては冷たい印象を与えてしまうため、工夫が必要です。
例えば次のように伝えると安心感があります。
「ただいま確認しておりますが、少々お時間をいただきます。確認でき次第、こちらからご連絡してもよろしいでしょうか？」
| 良い例 | 悪い例 |
|---|---|
| 「確認でき次第、すぐにご連絡いたします。」 | 「分からないので、また後でかけてきてください。」 |
飲食店の忘れ物対応で使える電話例文集【ショートバージョン】
忘れ物対応では、状況に応じた言葉づかいがとても大切です。
ここでは、実際にすぐ使える短めの例文を紹介します。
シーンごとに覚えておくと、落ち着いて電話対応ができます。
忘れ物を保管している場合の例文
お客様が忘れ物をしていて、それをお店で保管している場合の対応例です。
「〇〇（店名）でございます。△△が対応いたします。〇日にお越しの際にお忘れになった□□を、当店でお預かりしております。お引き取りは営業時間内であればいつでも可能です。」
このように伝えると、お客様に安心していただけます。
| 良い言い回し | 避けたい言い回し |
|---|---|
| 「ご安心ください。当店でお預かりしております。」 | 「ありますけど、どうしますか？」 |
忘れ物が見つからなかった場合の例文
忘れ物が確認できなかったときでも、冷たい対応は避ける必要があります。
「〇〇（店名）の△△でございます。お問い合わせいただいた件ですが、現時点では確認が取れておりません。引き続きお探しいたしますので、確認でき次第改めてご連絡差し上げてもよろしいでしょうか？」
探す姿勢を見せることで、お客様の不安を和らげられます。
受け取り方法を案内する例文
忘れ物が見つかり、お客様が取りに来る際に案内するときの例文です。
「□□は当店でお預かりしております。お引き取りの際は、営業時間内にご来店をお願いいたします。ご来店の際にお名前をお伝えいただければ、すぐにお渡しできます。」
必要に応じて、身分証の提示や受付方法についても加えると親切です。
| 良い言い回し | 避けたい言い回し |
|---|---|
| 「営業時間内であれば、いつでも大丈夫です。」 | 「来るときは勝手に取りに来てください。」 |
飲食店スタッフのためのフルバージョン電話対応例文
短い例文だけでなく、実際の会話の流れをまるごと把握しておくと安心です。
ここでは、お客様とスタッフのやり取りを通して、シーン別に使えるフルバージョン例文を紹介します。
そのまま練習に使えるので、日常業務に役立ててください。
最初から最後までの会話例（忘れ物あり）
【シーン】お客様が電話で「財布を忘れたかもしれない」と問い合わせてきた場合
お客様：「もしもし、〇日に伺ったのですが、財布を忘れたかもしれません。」
スタッフ：「〇〇（店名）でございます。担当の△△と申します。お問い合わせありがとうございます。ご来店日時とお座席をお伺いしてもよろしいでしょうか？」
お客様：「〇日の夜で、窓側の席でした。」
スタッフ：「ありがとうございます。ただいま確認いたしましたところ、黒い二つ折りの財布をお預かりしております。ご安心ください。」
お客様：「良かったです。いつ取りに行けばいいですか？」
スタッフ：「営業時間内であればいつでも大丈夫です。ご来店の際にお名前をお伝えいただければ、すぐにお渡しいたします。」
最初から最後までの会話例（忘れ物なし）
【シーン】お客様が「上着を忘れたかもしれない」と問い合わせてきたが見つからない場合
お客様：「すみません、昨日の夜に上着を忘れたかもしれません。」
スタッフ：「〇〇（店名）の△△でございます。お問い合わせありがとうございます。来店された日時やお座席を教えていただけますか？」
お客様：「昨日の夜、カウンター席です。」
スタッフ：「ありがとうございます。確認いたしましたが、現時点では見つかっておりません。ご不安かと思いますので、引き続き探し、確認でき次第ご連絡してもよろしいでしょうか？」
お客様：「お願いします。」
スタッフ：「承知いたしました。見つかり次第すぐにご連絡差し上げますので、少々お待ちくださいませ。」
郵送希望されたときの会話例
【シーン】お客様が「取りに行けないので郵送してほしい」と依頼した場合
お客様：「忘れたカバンを取りに行けないのですが、送ってもらえますか？」
スタッフ：「〇〇（店名）の△△でございます。お問い合わせありがとうございます。当店でカバンをお預かりしております。郵送も可能ですが、送料はお客様のご負担となります。送り先のご住所をお伺いしてもよろしいでしょうか？」
お客様：「はい、〇〇県〇〇市の……です。」
スタッフ：「ありがとうございます。準備が整い次第、発送いたします。発送が完了しましたら改めてご連絡いたしますので、ご安心ください。」
忘れ物電話で気をつけるマナーと表現のコツ
忘れ物の電話対応では、単に事実を伝えるだけでは不十分です。
お客様の気持ちに寄り添い、安心感を持ってもらえる表現が欠かせません。
この章では、実際に現場で役立つマナーや言葉づかいのポイントを解説します。
落ち着いた声のトーンと敬語のポイント
焦ったり早口になると、お客様に不安を与えてしまいます。
声は少し低め、ゆっくり話す意識を持つと安心感が伝わります。
また、敬語の使い方にも注意が必要です。
例えば「分かりました」よりも、「承知いたしました」の方が丁寧で信頼感を与えます。
| おすすめ表現 | 避けたい表現 |
|---|---|
| 「承知いたしました」「少々お待ちいただけますか」 | 「分かった」「ちょっと待って」 |
お客様の不安を和らげるクッション言葉
突然「ありません」と言われると、お客様は不安を感じます。
そのため、否定する前にクッションとなる言葉を添えると印象が柔らかくなります。
「ご不安かと思いますが」「大変恐れ入りますが」といった表現が効果的です。
例えば次のような言い回しです。
「大変恐れ入りますが、現在のところ確認が取れておりません。引き続き探してまいりますので、確認でき次第ご連絡してもよろしいでしょうか？」
やってはいけない対応例
丁寧さを意識しても、ついやってしまいがちなNG対応もあります。
- お客様の話を途中でさえぎる
- 「ないです」とだけ答える
- 専門用語を多用して分かりにくくする
忘れ物対応は「お客様の気持ちを落ち着ける時間」と考えて行動することが大切です。
飲食店における忘れ物の管理と保管ルール
忘れ物の電話対応では、保管方法やお渡しのルールについてもきちんと説明する必要があります。
対応が曖昧だとトラブルにつながりやすいため、あらかじめ決めておくことが大切です。
ここでは、多くの店舗が取り入れている一般的なルールを紹介します。
保管期間の目安と法律的な考え方
忘れ物の保管期間は法律で細かく決められているわけではありません。
しかし、店舗側の責任として「一定期間は丁寧に保管する」ことが求められます。
多くの飲食店では3週間から1か月程度を目安に保管しています。
| 保管期間の考え方 | 対応方法 |
|---|---|
| 1週間以内 | すぐに受け取りのご案内をする |
| 2〜3週間 | お客様に連絡し、取りに来る予定を確認 |
| 1か月以上 | 引き取りがない場合は処理方法を社内で相談 |
お客様に伝えるべき受け渡しの条件
忘れ物は、取りに来た人が本人かどうか確認することが重要です。
別の人に渡してしまうとトラブルになるリスクがあるためです。
本人確認のために名前を伺ったり、状況を確認したりすると良いでしょう。
例としては次のような案内ができます。
「お引き取りの際は、ご本人様であることを確認させていただきますので、お名前をお伝えいただけますか？」
郵送対応を行う場合の注意点
遠方で来店が難しいお客様からは、郵送を依頼されることもあります。
その際は、送料をどうするかや発送方法をあらかじめ伝えておくことが必要です。
次のように案内すると丁寧です。
「郵送をご希望の場合は、送料をご負担いただく形で対応可能です。送り先のご住所をお伺いしてもよろしいでしょうか？」
事前にルールを決めておけば、スムーズに対応できます。
忘れ物対応に関するよくある質問Q&A
忘れ物に関する電話では、似たような質問を受けることが多いです。
ここでは、よくある質問とその答え方をQ&A形式でまとめました。
事前に準備しておくと、慌てず落ち着いて対応できます。
「いつ取りに行けばいい？」と聞かれたら
営業時間を伝え、柔軟に対応できることを示しましょう。
「営業時間は〇時から〇時までとなっております。その時間帯でしたらいつでも大丈夫です。ご都合の良いときにお越しくださいませ。」
| 良い答え方 | 避けたい答え方 |
|---|---|
| 「〇時から〇時の間でしたら対応できます。」 | 「いつでもどうぞ。」（曖昧で不親切） |
「郵送してほしい」と依頼されたら
郵送は対応可能かどうかを事前にルール化しておく必要があります。
対応できる場合は送料についても伝えましょう。
「はい、郵送も可能です。送料はお客様のご負担となりますが、送り先のご住所をお伺いできますか？」
「忘れ物の中身を教えてほしい」と言われたら
忘れ物の内容を確認したいという要望はよくあります。
ただし、プライバシーに関わるため、伝える範囲には注意が必要です。
次のように対応すると安心感を与えられます。
「確認できる範囲でお伝えいたします。詳細についてはご来店の際にご確認いただけますでしょうか。」
まとめ：そのまま使える電話例文で安心対応を
飲食店での忘れ物対応は、電話でのやり取りが中心になります。
その対応が丁寧かどうかで、お客様の安心感やお店の信頼度は大きく変わります。
今回紹介したショートバージョンやフルバージョンの例文を覚えておけば、どんな場面でも落ち着いて対応できるでしょう。
忘れ物の電話対応は「おもてなしの延長線上」にあると考えることが大切です。
最初の挨拶から確認の仕方、折り返しの伝え方まで、すべての言葉に心を込めて対応すれば、お客様の不安は自然と解消されます。
また、保管ルールや郵送対応の方法を事前に決めておくと、スタッフ全員が同じ基準で対応できるので安心です。
お客様にとっても、お店にとってもスムーズで気持ちの良いやり取りを実現するために、ぜひこの記事の例文を活用してみてください。
